La Ruta del Toro bravo y la Dehesa Salmantina.

La Diputación de Salamanca a initié un projet de découverte du campo charro et des secrets du toro bravo, « la Ruta del Toro bravo y la Dehesa Salmantina« .

Cette initiative touristique regroupe 14 ganaderias au sein desquelles les visiteurs pourront découvrir les activités liées à la vie au campo : herraderos, tientas, … et gastronomie.

Les élevages qui participent à ce projet sont Adelaida Rodríguez, Antonio Palla, Carreros, El Pilar, Valverde, José Cruz, Los Bayones, Los Requiles, Santos Alcalde, Mercedes Perez-Tabernero, Herederos de Miguel Zaballos, Orive, El Puerto de San Lorenzo et Torrealba.